Naan mit Halloumi und Hummus

Kennt ihr das Gefühl, wenn euch der Magen knurrt und ihr einfach nach etwas Herzhaftem, aber dennoch Leichtem sucht? Genau das ist der Moment, in dem ich mein Rezept für Naan mit Halloumi und Hummus heraushole.

Naan ist für mich so viel mehr als nur ein fluffiges Brot – es ist ein Stück kulturelle Vielfalt auf meinem Teller. Mit seiner weichen Textur und dem leichten Geschmack passt es perfekt zu einer Vielzahl von Belägen. Aber heute wollen wir es auf die nächste Stufe bringen, indem wir es mit körnigem Halloumi und cremigem Hummus kombinieren.

Der Halloumi bringt eine angenehme Salzigkeit und eine leichte Knusprigkeit mit sich, während der Hummus eine samtige Cremigkeit und eine subtile Würze beisteuert. Zusammen auf dem warmen Naan sind sie einfach unschlagbar.

Was ich besonders liebe, ist die Einfachheit dieses Rezepts. Kein komplizierter Teig, keine stundenlange Vorbereitung. Nur ein paar grundlegende Zutaten, die sich in kürzester Zeit zu einem Geschmackserlebnis vereinen.

Und das Beste daran? Es ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch gesund! Halloumi ist reich an Proteinen, während Hummus eine gute Quelle für Ballaststoffe und gesunde Fette ist. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Genuss und Wohlbefinden.

Also, wenn du Lust auf ein schnelles, aber dennoch befriedigendes Mahl hast, probiere doch mal mein Rezept für Naan mit Halloumi und Hummus aus. Es wird dich nicht enttäuschen!

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!*

Naan mit Halloumi und Hummus

Gang: Hauptgang, VegetarischSchwierigkeit: Mittel

Portionen

4

Portionen

Kochzeit

15

Minuten

ZUTATEN:

• 4-6 Naan(oder gekauft)

• 150g Hummus (oder gekauft)

• Eingelegte rote Zwiebeln

• 150g Halloumi

• Olivenöl

• Optional: Petersilie

• Naan machen (Rezept hier) oder gekauften Naan-Brote leicht mit Olivenöl bestreichen und in einer Pfanne von beiden Seiten für 1-2 anbraten. Rausnehmen und mit einem sauberen Handtuch bedecken.
• Die Halloumi-Scheiben in die Pfanne mit einbischen Öl geben und etwa 2-3 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
• Jedes Naan großzügig mit Hummus (super einfaches Rezept gibts hier) bestreichen. Die gebratenen Halloumi-Scheiben auf die mit Hummus bestrichenen Naan legen. Mit frisch gehackter Petersilie und eingelegten roten Zwiebel bestreuen.

NOTIZEN:

• Ihr könnt auch mit zusätzlichen Beilagen wie gegrilltem Gemüse oder einem frischen Salat servieren

*Geschrieben mit ChatGPT

Zuletzt aktualisiert am 16 April, 2024