Hummus

Ein sehr leckeres und einfaches Dip, der bestimmt jeder kennt 🙂

Hummus

Zutaten:

• 400 g Kichererbsen (aus der Dose)
• 80 g Tahini (Sesampaste)
• 5 EL Olivenöl + für Dekoration
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 Zitrone (Saft)
• Nach Geschmack: Salz, Chili, Petersilie, Kreuzkümmel, Paprika

Zubereitung:

1. Kichererbsen, geschälter Knoblauch, Tahini, Salz, Zitronensaft und Olivenöl in einem Mixer geben und glatt pürieren. Wenn die Masse zu dick ist, könnt ihr etwas Wasser oder Olivenöl dazugeben.
2. Mit Chili, Kreuzkümmel, Paprika, Olivenöl und Petersilie dekorieren.
3. Guten Appetit!