16. октября 2019

Вегетарианский бургер

Очень вкусный домашний бургер, для тех кому поднадоело мясо. Вегетарианский бургер Ингредиенты: 2 авокадо 2 зуб. чеснока По вкусу халапеньйо, соль, лимонный сок 6 шт. булочек для бургера 1 огурец 2 помидора 6 салатных листьев 100 гр. сыра (например: гауда) 450 гр. нута (консервированный) 1 луковица 1 морковка 1/2 пучка кориандра 2 зуб. чеснока 80
396 Views
15. октября 2019

Брущетта

Брущетта это легкая закуска к столу из багета с помидорами. Брущетта Ингредиенты: 500 гр. помидор Оливковое масло для жарки 2 луковицы 4 зуб. чеснока 1 батон По вкусу орегано, соль, перец, листья базилика Приготовление: Нарезаем помидоры. Поджариваем их с 2мя зубчиками чеснока, луком, солью и перцем. Даем остыть. Батон нарезаем на дольки. Обмазываем смесью из
393 Views
11. октября 2019

Лазанья с цуккини

Когда я училась в институте и жила в общежитии (в Германии это что-то вроде отдельных квартир, где у каждого своя комната, но кухня и ванная комната общая. Я разделяла такую квартиру с 4мя студентами.) частенько делала эту лазанью. Во первых по ингредиентам это не дорого, довольно быстро и у тебя уже имеется обед на следующие
354 Views
7. октября 2019

Салат с персиком и моцареллой

Салат, который когда-то сделал мне мой парень. Именно этот салат сподвиг меня пробовать есть фрукты не только на десерт. Безумно вкусно летний салатик. Салат с персиком и моцареллой Ингредиенты: 2 больш. жмени листьев салата 150 гр. помидор черри 150 гр. моцареллы (свежая. в идеале моцарелла — буффало) 1 персик 100 гр. прошутто 5 ст.л. оливкового масло 2 ст.л.
374 Views
7. октября 2019

Наан с цуккини

Наан это пшеничная лепешка, прямиком из индии. Наан с цуккини Ингредиенты: 2 кус. наан 100 гр. сметаны (или йогурт без добавок) 1 шт. цуккини 2 помидора 1 ч.л. лимоного сока 80 гр феты немного базилика 2 зуб. чеснока 1 ч.л. орегано 1 ч.л. паприки 3 ст.л. олив. масла По вкусу соль, перец Приготовление: Подогреть духовку
360 Views
4. октября 2019

Тыквенный крем-суп

Очередной рецепт предоставленный моим парнем. Для любителей кокоса и имбиря. Тыквенный крем-суп Ингредиенты: 800 гр. тыквы 400 гр. морковки 1 л. бульона 1 луковица 2 ч.л. имбиря 1 банка (400 мл) кокосового молока 1/2 лимона 7 ст.л. олив. масла По вкусу мускат, соль, перец Приготовление: Чистим тыкву, удаляем семена нарезаем на кубики. Обмазать олив. маслом.
358 Views
1. октября 2019

Французкий багет

Monsieur, je ne mange pas six joursНаверное это единственная фраза, которую я знаю на французком 🙂 Вкусный багет, от одного моего хорошего друга. Тут очень важна техника и главное не спешить. Выпечка этого не любит. Французкий багет Ингредиенты: 500 гр. муки (Высший сорт. В Германии сорт 550) 330 мл. тёплой воды 1 ч.л. соли 1
324 Views
29. сентября 2019

Яблочная шарлотка

Есть у нас в семье такая история. Мой папа очень любит яблочную шарлотку и моя бабушка ему всегда говорила, что мол женишься, жена будет тебе её делать. В итоге папа встретил мою маму, она конечно пообещала ему её готовить. А повар из моей мамы… ну такой себе 🙂 Короче говоря, мама сделала эту шарлотку только
320 Views
25. сентября 2019

Крем суп из цветной капусты

Такие крем-супы я очень люблю. Они сытные и одновременно легкие. Поэтому ловите очередной супчик. Крем суп из цветной капусты Ингредиенты: 1 кочан цветной капусты 3-4 зубчика чеснока 3 ст.л. оливкового масла 1 ч.л. соли 1 луковица 950 мл. овощного бульона 1 банка кокосового молока (220 мл) 1 ч.л. свежего имбиря 1 ч.л. куркумы 1 ч.л.
307 Views
22. сентября 2019

Салат с креветками

Вкусный салат для любителей креветок. Безумно вкусное сочетание! Салат с креветками Ингредиенты: 2 больш. жмени листьев салата 250 гр креветок 1 авокадо 100 гр. вяленых помидор 1 банка кукурузы 2 зуб. чеснока 1 пучок кориандра 20 гр. халапеньйо 2 ст.л. сливочного масла 1 лайм По вкусу специи (соль, перец, орегано, чили) и оливковое масло Приготовление:
362 Views