12. августа 2019

Салат с камамбером

Я обожаю сыр! Во всех его проявлениях. Особенно я люблю моцареллу и камамбер. О втором сегодня и будет данный рецепт. Салат с камамбером Ингредиенты: 2 больш. жмени листьевсалата 4 шт. камамберта в сухарях (альтернатива: смотрите заметки ниже) 150 гр. помидор черри 250 гр. грибов 1 луковица 2 ст.л. бальзамического уксуса 1 ч.л. горчицы 5 ст.л. оливкового масло + ждя жарки 2 ст.л. мёда По вкусу соль,
406 Views
12. августа 2019

Печенье с кусочками шоколада

Данный рецепт я тоже доводила до «идеала». Всегда мечтала сделать такое печенье, чтобы оно было и хрустящее и мягкое одновременно. Печенье с кусочками шоколада Ингредиенты: 250 гр. муки 115 гр. слив.масло (комнат. температуры) 1 ч.л. соды 1/2 ч.л. соли 60 гр. сахара 115 гр. коричневого сахара 1 яйцо 150 гр. шоколадных кусочков Пару капель экстракта ванили Приготовление: В большой миске смешиваем муку, соду и
359 Views
19. июля 2019

Печень со сметаной

Очень легкий рецепт от моей мамы. Раньше я не очень любила печень, но став старше я поняла, насколько это вкусно. Печень со сметаной Ингредиенты: 400 гр печени (я брала куринную) 2 луковицы 250 гр сметаны (30%) По вкусу: соль, перец, петрушка Приготовление: Чистим и нарезаем лук. Поджариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Печень нарезаем
308 Views
11. июля 2019

Тарт фламбе с финиками

Тарт фламбе́, ( нем.Flammkuchen, букв. «пылающий пирог») Немного иная варияция данного блюда. Тарт фламбе с финиками Ингредиенты: Для теста: 400 гр муки 200 мл воды 4 ч.л. подсолнечного масла 1 ч.л. соли (без горки) Для начинки: 200 гр сметаны 1 пучок петрушки 80 гр фиников 100 гр помидор черри 2 луковицы 250 гр бекона По вкусу перец
242 Views
1. июня 2019

Баклажанная икра

Или как мы дома её называем «икра из синих». Очень вкусная закуска, которая отлично подойдет к свежему хлебу и мясу. Баклажанная икра Ингредиенты: 2 больших баклажана 2 больших красных помидоров 5 ст.л. подсолнечного масла 1 луковица По вкусу перец, соль, чеснок Приготовление: Баклажаны поджарить со всех сторон на малом огне в обильном количестве масла. Дать
217 Views
3. мая 2019

Блинчики

Блинчики, блины… Какая разница? Главное что вкусно 🙂 Моя сестра очень любит их поедать с нутеллой. Блинчики Ингредиенты: 350 мл. молока 3 ст.л. сахара 10 ст.л. муки (без горки) 1/2 ч.л. апельсиновой кожуры 3 яйца щепотка соли и разрыхлителя подсолнечное масло для жарки Также нам понадобится: бумажное полотенце или салфетки. Приготовление: В миске смешиваем яйцо
519 Views
3. мая 2019

Соус «Болоньезе»

ragù alla bolognese Лучше этого рецепта знаменитого «Больньезе» вы просто не найдете. Насыщенный мясной соус с томатом. Казалось бы, что может быть проще! Но увы, многие умудряются запороть эту итальнскую вкуснотищу. Особенно в кафе и ресторанах! Нигде не ела вкуснее Болоньезе, чем тот который делаю я. И да, в Италии не используют спагетти для данного
374 Views
wrap mit süßkartoffel
3. мая 2019

Батат в лаваше

Очень вкусный картофель с фетой и свежими овощами. Вкусно и очень полезно. Быстрый способ зарядится энергией. Такие врапы(wraps) делаю иногда приходя с работы. Когда нарезав всё, можно приступать к еде! Батат в лаваше Ингредиенты: 2 листа лаваша 1 шт. (большой) батат 150 гр. томатов 100 гр. сметаны 1 ст.л. лимонного сока 1 луковица 5 ст.л.
411 Views
3. мая 2019

Грибной соус

Отличный соус подойдет как и к пасте, так и к мясу. Попробовала я данный соус в Испании и была в таком восторге, что начала делать его дома очень часто. Грибной соус Ингредиенты: 1 луковица 250 гр. грибов (шампиньоны) 1 ч.л. спресованного бульона 3 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. муки 300 мл. молока По вкусу орегано,
362 Views
3. мая 2019

Имбирный ликёр

Почти все мои друзья немцы, обожает ликёр со вкусом мяты. По мне так это ты словно зубы почистил и всё это проглотил. Фу! Но есть у них также очень вкусный ликёр, рецепт которого мне достался от очень хорошего моего друга. Любителям имбиря посвещается! Имбирный ликёр Ингредиенты: 150 гр. сахара 100 гр. имбиря 2 лимона 250
284 Views