Грибной соус

Отличный соус подойдет как и к пасте, так и к мясу. Попробовала я данный соус в Испании и была в таком восторге, что начала делать его дома очень часто.

Грибной соус

Ингредиенты:

• 1 луковица
• 250 гр. грибов (шампиньоны)
• 1 ч.л. спресованного бульона
• 3 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. муки
• 300 мл. молока
• По вкусу орегано, соль, перец, паприка

Приготовление:

1. Нарезать лук и грибы.
2. В сковородке поджарить на подсол. масле лук, грибы и специи. Обжаривать до золотистого цвета.
3. Добавляем муку и тщательно перемешиваем. Добавляем молоко и бульон.
4. Варим до вязкой конзистенции.
5. Приятного аппетита!

Last Updated on 8. апреля 2020 by Elisabeth