Mini Quiche mit Feta
Ein ungewöhnlicher Snack in Form eines Korbes auf einem festlichen Tisch. Jeder wird begeistert sein!
Mini Quiche mit Feta
Portionen
24 Stück
Kochzeit
30 Minuten
Kalorien
180 kcal / 100 g
Zutaten:
- 400 g Pizzateig
- 2 Eier
- 200 ml Schlagsahne
- 250 g Feta
- 12 Kirschtomaten oder Oliven
- Nach Geschmack: Rosmarin, Salz, Pfeffer
Ihr braucht noch eine Muffin-Form
Zubereitung:
- Den Teig in 24 gleichmäßige Quadrate schneiden. Muffinform einfetten. Unsere Quadrate in die Mulden legen und die Ränder andrücken. Mit einer Alufolie bedecken. 10 Minuten bei 200 ° C backen. Dann die Folie entfernen und weitere 2 Minuten backen.
- Eier mit Schlagsahne und Gewürzen verrühren.
- Den Feta in die Teig-Körbe zerbröckeln. Die Eimischung fast bis zum Rand dazugeben. Auf jeden Körbchen gehackte Oliven oder Tomaten streuen.
- Weitere 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
- Guten Appetit!
Schritt für Schritt Fotos:
Den Teig in 24 gleichmäßige Quadrate schneiden. Muffinform einfetten. Unsere Quadrate in die Mulden legen und die Ränder andrücken. Mit einer Alufolie bedecken. 10 Minuten bei 200 ° C backen. Dann die Folie entfernen und weitere 2 Minuten backen.
Eier mit Schlagsahne und Gewürzen verrühren.
Den Feta in die Teig-Körbe zerbröckeln.
Die Eimischung fast bis zum Rand dazugeben. Auf jeden Körbchen gehackte Oliven oder Tomaten streuen.
Weitere 15 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Zuletzt aktualisiert am 30 Januar, 2021
