Naan mit Zucchini

Naan ist ein Weizenfladenbrot, direkt aus Indien.

Naan mit Zucchini

Zutaten:

• 2 Naan Brote
• 100 g Crème fraîche
• 1 Zucchini
• 2 Tomaten
• 1 TL Zitronensaft
• 80 g Feta
• 2 Knoblauchzehe
• 1 TL Oregano
• 1 TL Paprika
• 3 EL Olivenöl
• Nach Geschmack: Salz, Pfeffer, Basilikum

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Die Zucchini und die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Das Knoblauch und das Basilikum fein hacken. In einer Pfanne die Zucchini mit dem Knoblauch braten. Danach die Gewürze dazugeben.
3. Die Crème fraîche mit der Zitronensaft, dem Salz und dem Pfeffer vermischen.
4. Die Crème fraîche auf den Naan schmieren, Die Zucchini und die Tomaten darauf streuseln. Mit Feta bestreuen. 5 Minuten backen.
5. Guten Appetit!

Schritt-für-Schritt-Fotos:

Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

Die Zucchini und die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Das Knoblauch und das Basilikum fein hacken. In einer Pfanne die Zucchini mit dem Knoblauch braten. Danach die Gewürze dazugeben.

Die Crème fraîche mit der Zitronensaft, dem Salz und dem Pfeffer vermischen.

Die Crème fraîche auf den Naan schmieren, Die Zucchini und die Tomaten darauf streuseln. Mit Feta bestreuen. 5 Minuten backen.

Zuletzt aktualisiert am 26 März, 2020