Креветки с феттучини и соусом из болгарского перца

Простой рецепт если вы захотели побаловать себя. Я лично просто обожаю креветки, а с пастой особенно.

Креветки с феттучини и соусом из болгарского перца

Ингредиенты:

• 250 гр. креветок (очищенных. Я брала замороженные)
• 250 гр жаренного болгарского перца в банке
• 2 ст.л. сливочного масла
• 2 зуб. чеснока
• 1 луковица
• 2 ст.л. лимонного сока
• 100 мл жидких сливок
• 100 гр пармезана
• 300 гр феттучини (вид макарон)
• По вкусу соль, перец, чили, свежая петрушка

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук и чеснок. Поджариваем на сливочном масле.
2. Размороженные и очищенные креветки добавляем в сковородку и обжариваем минуты 3 до розового цвета с двух сторон. Добавляем соль, перец, чеснок и чили по вкусу. Обжариваем еще 1 минуту Выкладываем креветки в отдельную миску.
3. Параллельно варим феттучини как указано на упаковке.
4. Болгарский перец измельчаем в блендере до состояния пюре. Выливаем в сковородку и обжариваем 5 минут, помешивая. Добавляем сливки, пармезан. Солим и перчим по вкусу, добавляем креветки. Обжариваем еще пару минут.
5. На тарелке выкладываем спагетти и креветки. Украшаем свежей петрушкой.
6. Приятного аппетита!

Заметки:
-К блюду отлично подойдет белое сухое вино.

Last Updated on 17. февраля 2021 by Elisabeth