Salat mit gebackenem Camembert

Ich liebe Käse! In all seinen Erscheinungsformen. Ich liebe vor allem Mozzarella und Camembert. Über Camembert geht es heute.

Salat mit gebackenem Camembert

Zutaten:

• 200 g Salatblätter
• 4 St. gebackener Camembert (in Kühl- oder Tiefkühlregal erhältlich)
• 150 g Kirschtomaten
• 250 g Pilze
• 1 Zwiebel
• 2 EL Balsamico-Essig
• 1 TL Senf
• 5 EL Olivenöl 
• 2 EL Honig
• Nach Geschmack: Salz, Pfeffer, Oregano

Zubereitung:

1. Den Camembert in den Ofen aufbacken. (folgen sie die Anweisungen auf der Packung)
2. Die Pilze , die Tomaten und die Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln in eine Pfanne auf dem Olivenöl braten. Die Pilze, das Salz, der Pfeffer und der Oregano dazugeben.
3. Der Essig, der Honig, der Senf und 5 EL Öl mischen. Das ist unsere Sauce.
4. Der Salat, die Pilze, die Tomaten und der Camembert auf einen Teller legen. Mit der Sauce übergießen.
5. Guten Appetit!

Zuletzt aktualisiert am 30 März, 2020