Garnelen mit Fettuccine

Ein einfaches und schnelles Rezept für Garnelenliebhaber.

Garnelen mit Fettuccine

Zutaten:

• 250 g Garnelen (TK geht auch)
• 250 g Fettuccine (oder Spaghetti)
• 2 EL Butter
• 2 Knoblauchzehe
• 1 Zwiebel
• 3 EL Olivenöl
• 2 EL Zitronensaft
• 50 ml Weißwein
• Nach Geschmack: Oregano, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Chili, Petersilie

Zubereitung:

1. Die Zwiebel und der Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne die Butter hinzufügen und die Zwiebel mit dem Knoblauch andünsten.
2. Die aufgetauten und geschälten Garnelen in die Pfanne geben und für 3 Minuten braten, bis sie auf beiden Seiten rosa sind.
3. Die Gewürze, der Zitronensaft und der Wein dazugeben. Die Nudeln in einem anderen Topf kochen.
4. Wenn die Flüssigkeit in der Pfanne verdampft ist, die Nudeln und das Olivenöl dazugeben. Falls nötig mehr Gewürze dazugeben. Mit Petersilie dekorieren.
5. Guten Appetit!

Anmerkungen:
-Die Reste vom Wein passen perfekt zum Gericht 😉

Schritt-für-Schritt-Fotos:

Die Zwiebel und der Knoblauch fein hacken. In einer Pfanne die Butter hinzufügen und die Zwiebel mit dem Knoblauch andünsten.

Die aufgetauten und geschälten Garnelen in die Pfanne geben und für 3 Minuten braten, bis sie auf beiden Seiten rosa sind.

Die Gewürze, der Zitronensaft und der Wein dazugeben. Die Nudeln in einem anderen Topf kochen.

Wenn die Flüssigkeit in der Pfanne verdampft ist, die Nudeln und das Olivenöl dazugeben. Falls nötig mehr Gewürze dazugeben. Mit Petersilie dekorieren.

Zuletzt aktualisiert am 29 August, 2021