2. декабря 2019

Драники с цуккини

Очередной рецепт, который очень любит моя мама. Она уж очень привередлива и для меня это большая радость, когда она ест мои блюда! Драники с цуккини Ингредиенты: 1 стручок зеленого лука 4 шт цуккини 2 яйца 2 зубчика чеснока +/- 100 гр муки 100 гр пармезана (опционально) Олив. масло для жарки По вкусу соль, перец, орегано
345 Views
1. декабря 2019

Равиоли со шпинатом и грибами

Равиоли это некие итальянские вареники. Мне они очень понравились, поэтому спешу делится рецептом. Равиоли со шпинатом и грибами Ингредиенты: Для теста: 300 гр муки 1/2 ч.л. соли 150 мл воды 2 ч.л. оливкового масла Для начинки (шпинат) 200 гр шпината (размороженного) 100 гр рикотты 50 гр пармезана По вкусу: соль, перец Для грибов: 300 гр
364 Views
19. ноября 2019

Тарелка «Буррито»

Вкуснейшее блюдо, на котором столько всего! Ингредиенты вы можете брать на глаз. Тарелка «Буррито» Ингредиенты: 150 гр. булгура 1 кубик спресованного бульона 2 шт. куринной грудки 150 гр бобов (из банки) 150 гр кукурузы (из банки) 100 гр. тёртой гауды Оливковое масло для жарки По вкусу соль, перец, паприка, олив. масло, кумин Для сальсы с
263 Views
16. ноября 2019

Круассаны с бананом

Быстрый десерт для нежданных гостей. Может быть я осилю сделать самостоятельно слоенное тесто. Ох, не скоро это будет 😀 Круассаны с бананом Ингредиенты: 250 гр. слоенного теста 100 гр. шоколадной пасты (напр. Нутелла) 2 банана 2 ст.л. коричневого сахара (опционально) 1 яйцо Приготовление: Включить духовку на 200°C. Тесто разморозить. Нарезать на треугольники. Делаем их среднего
381 Views
11. ноября 2019

Бургер с фасолью

Продолжаем исключать мясо из рациона 🙂 Бургер с фасолью Ингредиенты: 4 авокадо 3 зуб. чеснока 1 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. соли 6 шт. булочек для бургера 1 огурец 6 салатных листьев 100 гр. сыра (например: гауда) 1 банка фасоли (350 гр) 1 луковица 2 зуб. чеснока 1 ч.л. кумина 1/2 ч.л. перца чили 1
357 Views
5. ноября 2019

Греческие палочки

Немного другая вариация данного рецепта. Для любителей поэксперементировать 🙂 Греческие палочки Ингредиенты: 500 гр. слоённого теста 150 гр. феты 150 гр. вяленных томатов 100 гр. черных оливок 100 гр. сметаны 2 ч.л. мёда По вкусу соль, перец Приготовление: Нарезаем оливки, фету и томаты. Смешиваем вместе со сметаной, мёдом, солью и перцем. Намазываем на слоённое тесто
382 Views
3. ноября 2019

Брауни

Десерт пришедший к нам из Америки. Сегодня это шоколадное пироженое считается классикой. Брауни Ингредиенты: 100 гр. муки 150 гр. слив.масло 200 гр. сахара 200 гр. тёмного шоколада 4 яйца щепотка соли 1 ст. л. какао 100 гр. орехов Форма для выпечки: 23х23 Приготовление: Включить духовку на 180 градусов. На водяной бане растопить масло с шоколадом.
292 Views
31. октября 2019

Копчённый лосось с картошкой

Увидела картинку данного блюда на просторах инстаграмма и вот соорудила такой вот рецептик. Копчённый лосось с картошкой Ингредиенты: 500 гр маленькой картошки 200 гр копченного лосося 4 ст.л. оливкового масла По вкусу специи (соль, перец, паприка, орегано, базилик, чеснок) 200 гр рукколы 1 авокадо 2 огурца Для соуса: 250 гр йогурта пучок укропа 1 ч.л.
409 Views
29. октября 2019

Булгур с фетой и помидорами

Булгур – это знакомая всем пшеница, только лишенная оболочки, пропаренная, затем высушенная и раздробленная. Булгур с фетой и помидорами Ингредиенты: 250 гр. булгура 500 мл. бульона 1 шт. лук 1 шт. кабачок 3 ст.л. оливкового масла 150 гр. феты 2 зуб. чеснока По вкусу специи (кумин, соль, перец) и петрушку 1 банка томатов в собственном
371 Views
24. октября 2019

Стейк со сливочным соусом

Я упоминала, что мясо я ем довольно редко. В основном ем курицу или индейку, если на то пошло. Но кто не любит иногда побаловать себя вкусным и сочным стейком? Если сегодня именно тот день, то попробуйте мой рецепт. Научиться делать вкусный стейк дело не из легких, поэтому не расстраивайтесь если у вас не получится. Стейк
319 Views