3. мая 2019

Итальянская пицца

Долго я искала рецепт идеальной пиццы. С тонкой корочкой и тянущимся сыром. И вот спустя многих попыток, у меня наконец-то получилось! Уверяю вас, этот рецепт тоненькой итальянской пиццы сведет вас с ума! Ведь всем же хочется побывать в Италии. Данный рецепт предназначен для самой обычной духовки. В идеале там должна быть фунцкия гриля, но поставить
557 Views
3. мая 2019

Картошка в духовке

Идеальная картошечка и главное здесь это специи! Картошка в духовке Ингредиенты: 1 кг. картошки Оливковое масло 4 зуб. чеснока 1 пучок петрушки 1 ч.л. орегано 1 ч.л. паприки По вкусу соль, перец Приготовление: Хорошенько промываем картошку и нарезаем на дольки. Чистить не нужно! Выкладываем на противень. Поливаем оливковым маслом. Добавляем специи и чеснок. Выпекаем при
341 Views
3. мая 2019

Ризотто с грибами

итал. Risotto con Funghi. Классическое ризотто, которое никого не оставит равнодушным. Ризотто с грибами Ингредиенты: 185 гр. риса ризотто 450 гр. белых и коричневых грибов 4 ст.л. олив. масло 1 луковица 30 гр. пармезана 50 мл. белого вина 500 мл. бульона По вкусу мускат, соль, перец, петрушка Приготовление: Нарезать лук и грибы. Подогреваем бульон и
349 Views
3. мая 2019

Варенье из замороженных ягод

Решила начать делать варенье, так как покупное слишком сладкое для меня. Очень люблю поедать его с чаем, пока эти странные немцы едят варенье с хлебом и маслом. Варенье из замороженных ягод Ингредиенты: 1 кг. замороженных ягод 500 гр. желирующий сахар (2:1) 1 ч.л. агар-агар (можно взять желатин) 2 ст.л. лимонного сока Также понадобится: Пустые баночки
309 Views
3. мая 2019

Пирог с вялеными помидорами

Вкусный пирог, для тех кому надоели сладости. Пирог с вялеными помидорами Ингредиенты: 290 гр. муки 100 гр. слив.масло (комнат. температуры) 3 ст.л. разрыхлителя щепотка соли 100 гр. феты 1 яйцо 110 мл. молока 30 гр. вялянных помидор 3-4 ст.л. тыквенных семечек Также понадобится: форма для выпечки хлеба Приготовление: Разогреваем духовку до 200°C Муку, разрыхлитель и
248 Views
3. мая 2019

Курица в томатном соусе с курагой

Интересное сочетания сладкого и острого. Курица в томатном соусе с курагой Ингредиенты: 1 баклажан 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 апельсин 1 ч.л. мёда 1 ч.л. корицы 1 см. кусочек имбиря 2 шт. куринной грудки 100 мл. овощного бульона 800 гр томатов в собственном соку 50 гр. кураги 50 гр. изюма Оливковое масло для жарки
260 Views
3. мая 2019

Мини-киш с фетой

Необычная закуска в виде корзинки на праздничный стол. Все будут в восторге! Мини-киш с фетой Ингредиенты: 400 гр. готового дрожжевого тесто 2 яйца 200 мл. сливок (жидких) 250 гр. феты 12 помидоров черри или оливок По вкусу розмарин, соль, перец Понадобится форма для капкейков Приготовление: Нарезаем тесто на 24 ровных кусочка. Смазываем форму для капкейков.
338 Views
3. мая 2019

Пирог с маком и вишней

Этот пирог ну очень вкусный! Советовала бы делать его каждому! Хотя бы потому что пирог уж очень напоминает букет роз. Пирог с маком и вишней Ингредиенты: 30 гр. свежжих дрожжей 250 мл. тёплого молока 500 гр. муки 1/4 ч.л. соли 80 гр. сахара 1 яйцо 100 гр. сливочного масла (комнат. температуры) 375 гр. маковой начинки
472 Views
3. мая 2019

Грибной крем-суп

Когда была ребенком, не понимала как можно любить грибы. Сейчас это одни из моих самых любимых овощей! Грибной крем-суп ВРЕМЯ: 30 мин ПОРЦИИ: 3 Ингредиенты: 2 ст.л. подсолнечного масла 500 гр. грибов 200 мл. сливок (жидких) 600 мл. бульона 2 шт. лука 2 ст.л. муки 50 гр. сливочного масла По вкусу орегано, соль, перец Приготовление:
264 Views
3. мая 2019

Гуакамоле

Существуем множество вариантов это соуса, поэтому я подправила его под свой вкус. Мне нравится когда гуакамоле не состоит из однородной массы. Если вам это наоборот нравится, просто измельчите ингредиенты в миксере. Гуакамоле Ингредиенты: 2 шт. авокадо 1 шт. красного лука 1-2 зуб. чеснока 7 шт. помидор черри По вкусу лимонный сок, соль, перец Приготовление: Авокадо
339 Views