Пицца – Хлеб

Вкусный хлеб, рецепт которого мне предоставила мама моего парня. Делается он очень просто и тесто замешивать особо не нужно. Обожаю! Начинку можно добавлять по желанию.

Пицца – хлеб

Ингредиенты:

• 650 гр. муки
• 1 пакетик (7гр) сухих дрожжей
• 450 мл тёплой воды
• 8 ст.л. оливкового масла
• 2,5 ч.л. соли (в идеале со специями)
• 100 гр тыквенных семечек
• 150 гр тёртой гауды
• 1 ч.л. сухого орегано
• 1 ч.л. сухого базилика
• 3 ст.л. томатный пасты
• 100 гр вяленных томатов (опционально)
• 100 гр сухого жареного лука (опционально)

Приготовление:

1. Муку, дрожжи, воду, оливковое масло и соль смешиваем в одной миске с помощью деревянной ложки. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1-2 часа, пока тесто не вырастет вдвое.
2. Добавляем остальные ингредиенты, предварительно перемешав их между собой и хорошенько перемешиваем тесто.
3. Формируем 2 буханки хлеба. Можно выпекать в форме, а можно просто на бумаге для выпечки. Выпекаем при 180°C 30 минут.
4. Приятного аппетита!

Пошаговые фото:

Муку, дрожжи, воду, оливковое масло и соль смешиваем в одной миске с помощью деревянной ложки. Накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 1-2 часа, пока тесто не вырастет вдвое.

Добавляем остальные ингредиенты, предварительно перемешав их между собой и хорошенько перемешиваем тесто.

Формируем 2 буханки хлеба. Можно выпекать в форме, а можно просто на бумаге для выпечки. Выпекаем при 180°C 30 минут.

Last Updated on 18. ноября 2020 by Elisabeth