Тост с яйцом и грибами

Отличный вариант на завтракдл для тех, кто хочет себя побаловать, но не заморачиваться с ингредиентами.

Тост с яйцом и грибами

Ингредиенты:

• 2 кусочка хлеба
• 2 яйца
• Слив. масло для жарки
• По вкусу соль, перец, орегано и укроп
• 50 гр тертой моцареллы
• 100 гр грибов
• 1/2 авокадо

Приготовление:

1. Нарезаем грибы на дольки и поджариваем на сковородке. Добавляем специи. Жарим до золотистого цвета.
2. Взбиваем яйцо со специями. Поджариваем на сковородке на слив. масле. Помешивая. Добавляем моцареллу, и разделяем яйцо в сковородке на две части. Переворачиваем так, чтобы сыр скрепил кусочки яйца.
3. Хлеб поджариваем с двух сторон. Намазываем авокадо. Сверху яйцо и затем грибы. Украшаем укропом.
4. Приятного аппетита!

Last Updated on 30. марта 2020 by Elisabeth