Сырный суп

Сытный и достаточно калорийный суп для холодных зимних вечеров.

Сырный суп

Ингредиенты:

• 3 ст.л. подсол. масла
• 500 г. фарша (говяжий)
• 3 шт. лука поррей
• 250 гр. плавленного сыра
• 200 гр. сметаны
• 700 гр. бульона
• По вкусу соль, перец, петрушка

Приготовление:

1. Чистим и нарезаем лук на колечки.
2. В кастрюле поджарить на подсол. масле фарш. Добавить соль и перец.
3. Добавляем лук. Жарим около 5 минут.
4. Заливаем бульон. Варим на маленьком огне минут 10.
5. Добавляем плавленный сыр и сметану. Варить еще минут 5.
6. Приятного аппетита!

Заметки:
— Отлично подойдет свежий багет.

Пошаговые фото:

Чистим и нарезаем лук на колечки.

В кастрюле поджарить на подсол. масле фарш. Добавить соль и перец.

Добавляем лук. Жарим около 5 минут.

Заливаем бульон. Варим на маленьком огне минут 10.

Добавляем плавленный сыр и сметану. Варить еще минут 5.

Last Updated on 19. марта 2020 by Elisabeth