Печень со сметаной

Очень легкий рецепт от моей мамы. Раньше я не очень любила печень, но став старше я поняла, насколько это вкусно.

Печень со сметаной

Ингредиенты:

• 400 гр печени (я брала куринную)
• 2 луковицы
• 250 гр сметаны (30%)
• По вкусу: соль, перец, петрушка

Приготовление:

1. Чистим и нарезаем лук. Поджариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Печень нарезаем на порционые кусочки и добавляем к луку. Жарим до корочки минут 10.
3. Добавляем сметану и ставим на маленький огонь. Оставляем так на минут 10-15 до загустения.
4. Приятного аппетита!

Заметки:
– К блюду отлично подойдет пюре, крокеты или легкий салатик.

Пошаговые фото:

Чистим и нарезаем лук. Поджариваем на оливковом масле до золотистого цвета.

Печень нарезаем на порционые кусочки и добавляем к луку. Жарим до корочки минут 10.

Добавляем сметану и ставим на маленький огонь. Оставляем так на минут 10-15 до загустения.

К блюду отлично подойдет пюре, крокеты или легкий салатик.

Источник:

Моя мама <3

Last Updated on 8. апреля 2020 by Elisabeth