Pilzcremesuppe
Ich freue mich total, dir dieses einfache und köstliche Rezept zu teilen, das ich immer wieder gerne zubereite.
Pilzcremesuppe ist eines meiner Lieblingsgerichte, besonders wenn das Wetter draußen etwas kühler wird. Sie ist wohltuend, cremig und einfach lecker. Du wirst überrascht sein, wie einfach es ist, diese Suppe zuzubereiten. Keine Sorge, du musst kein Spitzenkoch sein, um dieses Gericht hinzubekommen – es ist wirklich für jeden machbar.
Die Kombination aus frischen Pilzen, duftenden Zwiebeln und einer samtigen Sahnesoße ist einfach unschlagbar. Und mit einer Prise Oregano, Salz und Pfeffer wird der Geschmack perfekt abgerundet.
Egal, ob du dich selbst verwöhnen möchtest oder deine Freunde und Familie beeindrucken willst, diese Pilzcremesuppe wird definitiv Eindruck machen. Sie ist ein wahrer Seelentröster an kalten Tagen und ein Genuss zu jeder Jahreszeit.
Also, schnapp dir die Zutaten, einen Topf und einen Mixer, und lass uns gemeinsam diese köstliche Pilzcremesuppe zubereiten. Ich verspreche dir, sie wird deine Geschmacksknospen verzaubern und dich nach einer zweiten Portion verlangen lassen.
Guten Appetit und viel Spaß beim Kochen!*
Pilzcremesuppe
Gang: Hauptspeise4
Portionen30
MinutenZUTATEN:
2 EL Sonnenblumenöl
500 g Pilze
200 ml. Schlagsahne
600 ml. Brühe
1 Zwiebel
2 EL Mehl
50 gr. Butter
Nach Geschmack: Oregano, Salz, Pfeffer, Schnittlauch (fürs Deko)
- Zwiebeln und Pilze schneiden.
- In einer Pfanne die Zwiebeln und Pilze in Sonnenblumenöl anbraten, bis sie goldbraun sind. Ein paar Pilzen zur Seite legen für Dekoration.
- In einem Topf die Butter erhitzen. Brühe dazugeben und zum Kochen bringen. Die Pilze mit Mehl bestreuen und umrühren.
- Die Pilze in den Topf geben. Paar Minuten köcheln lassen und danach mit einem Mixer pürieren.
- Mit restlichen Pilzen und Schnittlauch dekorieren.
NOTIZEN:
*Geschrieben mit ChatGPT
Zuletzt aktualisiert am 1 September, 2023
