Паста с водкой

Популярный рецепт, который ходит по интернету уже точно год. Делается действительно очень быстро. И водка здесь не чувствуется!

Паста с водкой

Ингредиенты:

• 1 ст.л. томатной пасты
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 зуб. чеснока
• 1 луковица
• 50 мл водки
• 100 мл жидких сливок
• 50 гр пармезана
• 300 гр пенне (вид макарон)
• По вкусу соль, перец, чили, свежая петрушка или базилик

Приготовление:

1. Мелко нарезаем лук и чеснок. Поджариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Параллельно варим макароны как указано на упаковке.
3. К луку добавляем томатную пасту и водку. Жарим до тех пор пока водка не выпарится. Солим и перчим по вкусу. Можно добавить сухой перец чили, если вы любите поострее. Добавляем сливки и тушим еще пару минут.
4. Затем добавляем макароны и где-то половину половника воды из-под макарон. Все хорошо перемешиваем и украшаем свежей петрушкой или базиликом.
5. Приятного аппетита!

Last Updated on 17. апреля 2021 by Elisabeth