Ньокки с грибами

(итал. gnocchi) — итальянские клёцки, обычно овальной формы.

Незнаю есть ли в рускоязычных странах готовые ньокки. Так что можете заменить их на обычные макароны или картошку. Рецепт до безумия простой.

Ньокки с грибами

Ингредиенты:

• 400 гр. ньокки
• 300 гр. грибов
• 150 гр. феты
• 1 луковица
• 30 мл. белого вина
• 3 ст.л. подсолнечного масла
• 2 зуб. чеснока
• По вкусу орегано, соль, перец, базилик.

Приготовление:

1. Нарезать лук и грибы и поджарить на подсолнечном масле. Обжаривать до золотистого цвета. Добавить специи и вино. Жарить пока вино не испарится.
2. Добавляем чеснок и ньокки. Обжариваем до золотистого цвета.
3. Следом идёт фета и базилик.
4. Приятного аппетита!

Пошаговые фото:

Нарезать лук и грибы и поджарить на подсол. масле. Обжаривать до золотистого цвета. Добавить специи и вино. Жарить пока вино не испарится.

Добавляем чеснок и ньокки. Обжариваем до золотистого цвета.

Следом идёт фета и базилик.

Last Updated on 9. октября 2019 by Elisabeth