Томатный суп

Вкусный крем суп, для которого не нужно много усилий.

Томатный суп

Порции

4 порции

Время

60 минут

Калории

90 ккал / 100 грамм

Ингредиенты:

  • 500 гр томатов-черри
  • 2 луковицы (красных)
  • 200 мл. сливок (жидких)
  • 500 мл. бульона
  • 3 веточки свежего тимьяна
  • 2 головки чеснока
  • 7 ст.л. оливкового масла
  • 3 ст.л. бальзамического уксуса
  • По вкусу соль, перец
  • По желанию: песто, семечки

Приготовление:

  1. Включаем духовку на 180°C. В глубокий противень выкладывать томаты черри, чищенный лук нарезанный на четыре части, целые головки чеснока (верхушку срезать), тимьян. Поливаем всё оливковым маслом, бальзамическом уксусом, добавляем солью и перцем. Ставим в духовку на 40 минут.
  2. После духовки добавляем ингредиенты в кастрюлю, следом добавляем бульон. Все измельчаем в блендере до кремовой консистенции. Добавляем сливки, соль и перец по вкусу. Украшаем песто и семечками.
  3. Приятного аппетита!

Last Updated on 28. декабря 2020 by Elisabeth

Print Friendly, PDF & Email
0 0 голоса
Рейтинг статьи