Жаренный рис с яйцом и курицей

Ничего особенного в этом блюде нет, но оно довольно вкусное и не сложное.

Жаренный рис с яйцом и курицей

Ингредиенты:

• 500 гр. куринной грудки (или индейки)
• 350 гр. риса
• 4 шт. лук порей
• 2 зуб. чеснока
• 3 морковки
• 150 гр замороженного горошка
• 100 гр кукурузы в банке
• Сливочное масло для жарки
• 3 яйца
• По вкусу соль, перец, соевый соус, устричный соус и кунжутное масло

Приготовление:

1. Сварить рис в подсоленной воде.
2. В отдельной миске взбиваем яйца и поджариваем их на сливочном масле. Откладываем в сторону.
3. Чистим и мелко нарезаем чеснок, морковку и лук. Поджариваем на сливочном масле масле в глубокой сковородке (или вок) на среднем огне.
4. Куринные грудки нарезать на порционные кусочки. Добавляем в сковороду. Солим и перчим.
5. Добавляем горох, кукурузу, соусы, яйца с кунжутным маслом. Обжариваем всё минут 5.
6. Приятного аппетита!

Last Updated on 30. августа 2020 by Elisabeth